HISTOIRE DE PORTE-BONHEUR

Il existe 1 trèfle à 4 feuilles pour environ 10 000 trèfles à 3 feuilles. Selon la tradition le première feuille apporterait la renommée; la seconde la richesse; la troisième l'amour; et la quatrième la santé! Qui n’a pas cherché dans une prairie au printemps un trèfle à 4 feuilles, ce trèfle généreux et rare qui portera chance à ceux que nous aimons ?
De cette envie, est né Carré de Trèfles en 1998 après un rude hiver nivernais, au cœur de la Bourgogne. Depuis plus de 20 ans, Carré de Trèfles est le seul producteur et récoltant, en France, du véritable trèfle à quatre feuilles, Trifolium repens, dont il a obtenu le secret après un projet de recherche et développement mené par l’INRA.
« on récolte ce que l’on s’aime « est la devise de la maison, libre à vous d’aimer à présent !
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